- 2015.04.23 Thursday
筍 Bamboo shoot
孟宗竹
筍は今が旬です。
Bamboo shoots are the best time now.
宗泉寺の回りにも竹林があり、雨の翌日などは筍だらけ
になります。
Bamboo forests are around my temple, and many
bamboo shoots grow here and there in a day
after the rain fall.
4月は孟宗竹、5,6月は真竹が次から次へと生えて
きます。
A large number of bamboo shoot - moso bamboo
and madake - grow from April till June.
筍は大好物ですが、中でも志賀高原で食べた笹筍みそ汁
はとっても珍味でした。
I love bamboo shoots , especially bamboo
grasses -sasadake- with miso soup were very
delicious when we went to Shiga-kogen.
真竹
笹筍
- -
- 12:11
- comments(0)
- -
- by しばやまきぎょう